A la loué' de la Saint Jean

Un fermier qui s' râtlait des rentes

Dans l' champ d' misér' des pauvres gens

Alla s'enquéri' d'eun' servante.

Après avoir hoché longtemps,

Pour quatr' pair's de sabiots par an

Avec la croûte et pis l' log'ment,

I' fit embauch' de la Julie...

La Julie était si jolie !

L'empléya, sans un brin de r'pos

Du fin matin à la nuit grande,

A m'ner pâturer les bestiaux

Dans l'herbe peineus' de la lande;

Mais un soir qu'il 'tait tout joyeux

D'avoir liché queuqu's coups d'vin vieux

l' s' sentit d'venir amoureux

Et sauta dans l' lit d' la Julie...

La Julie était si jolie !

D'pis c'jour-là, d'venu fou d'amour

I' t'y paya des amusettes,

Des affutiaux qu' l'orfév' du bourg

Vous compt' toujou's les yeux d' la tête;

Pis, vendit brémaill's et genêts,

Vendit sa lande et son troupet

A seul' fin d' se fair' des jaunets

Pour mett' dans l' bas blanc d' la Julie...

La Julie était si jolie !

Si ben qu'un coup qu'il eut pus ren

Ayant donné jusqu'à sa ferme,

A l' mit dehors, aux vents du ch'min,

Comme un gâs qui pai' pus son terme ;

Mais c' jour-là, c'était la Saint Jean :

Pour quat' pair's de sabiots par an

Avec la croûte et pis l' log'ment,

I' s'embaucha cheu la Julie...

La Julie était si jolie !

Gaston Couté